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고지혈증이라면 식사 어떻게 하고 계신가요?
과도한 에너지 섭취와 운동부족으로 인한
에너지 사용의 감소가
비만 및 과체중으로 이어져 고지혈증이 생기게 되죠.
모든 질환이 그렇지만 특히 고지혈증 환자라면
식습관을 되돌아보고 식습관 개선에 노력해야 해요.
하지만 식단 관리를 한번도 해보지 않았더라면,
어떻게 식사를 해야하고
어떤 음식을 먹어야하는지 감이 잡히지 않죠.
오늘은 고지혈증 관리를 위한 식사 방법을 알려드리려 해요.
고지혈증 식사에 대한 목표는
더 이상 콜레스테롤 수치가 높아지지 않고,
정상 수치로 회복하는것을 목표로 두면 됩니다.
탄수화물
1. 탄수화물을 적정 수준으로
1일 섭취 에너지의 65%정도 섭취
2. 총 당류는 1일 섭취 에너지의 10-20% 이내
3. 식이 섬유는 1일 25g이상
[1회 섭취 분량에 대한 탄수화물 함량]
[포화지방, 불포화지방 식품 구분]
단백질
일반 성인 기준 하루 단백질 권장 섭취량은
체중 1kg당 1g~2g정도를 섭취하고,
다이어트 목적, 운동 목적에 따라 섭취량에 차이가 있어요.
1. 적색육과 가공육보다는 콩류나 생선유를 섭취
2. 단백질 15~25%, 나머지는 탄수화물
3. 개인별 필요성과 취향에 따른 식단 구성
성인 하루 단백질 권장 섭취량 공식
본인 체중 x 1g = 나의 하루 단백질 권장 섭취량
[1회 섭취 분량에 대한 단백질 함량]
(보건복지부,한국영양학회 2020_2020 한국인 영양소 섭취기준)
알코올
과도한 알코올 섭취는(10~30 g/일 이상)
혈중 중성지방 농도를 높이기 때문에
술 종류에 관계없이 술을 제공하는 잔을 기준으로
1~2잔 정도 이내로 음주량을 제한하는 것이 도움돼요.
출처 : 이상지질혈증_진료지침 5판_한국지질동맥경화학회
아무리 건강한 식품이라도 1회 분량에 맞춘 양, 영양소를 모두 챙기는 것이 중요해요.
1회 분량과, 영양소 모두 체크하여 식사해보세요.
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